Lebensmittelsicherheit und Hygiene-Politik

In TANIS Unternehmen wird großer Wert darauf gelegt,an die Hygiene aller hergestellten und vermarkteten Produkte zu gewährleisten und Produkte für die breite Öffentlichkeit zu vermarkten. Aus diesem Grunde wird durch die firma grosse wartung eingestellt, wie die obere objektive Auswahl systematisch und gesunde geprüften Rohstoffe und Produktionsmaterialien und Vermarktung von Produkten,gepruft durch die strikte Einhaltung der griechischen Speisen und Getränke-Code auch durch die strikte Umsetzung und Wartung von HACCP-System (Lebensmittelsicherheitsmanagementsystem - Risikoanalyse und kritische Kontrollpunkte) in Übereinstimmung mit den Kriterien von ELOT 1416 in allen Phasen des Produktionsprozesses, dessen Umfang umfasst wenn:

a)   Tiefkühlkost, Wartung und Trockenlagerung - Lagerung und Entsorgung

b)   Herstellung und Vertrieb von Kroketten und Salaten

Um dieses Ziel zu erreichen, verpflichtet sich das Management zu Folgendem:

1) Systematische Erkennung, Bewertung und Kontrolle der Risiken im Zusammenhang mit der Lebensmittelsicherheit und der Vermarktung von Lebensmitteln.

2) Implementierung von kontrollierten Prozessen und Methoden der Lagerung / Konservierung und Entsorgung aller Lebensmittelprodukte (einschließlich Sicherstellung der Existenz von geeigneten Bedingungen und Mitteln).

3) Etablierung von Kontrollen und Tests zur Bestätigung und Validierung der Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsnormen durch Lebensmittel - sowohl durch Sicherstellung der Eignungsbescheinigungen der Lieferanten als auch durch regelmäßige Überprüfung.

4) Systematische Überprüfung der Validierung und Validierung des HACCP-Systems.

5) Auswahl und Ernennung von qualifiziertem Personal und Bereitstellung von notwendigen Schulungen in Lebensmittelsicherheit und Hygiene.

6) Genaue Bestimmung der Produktions- und Arbeitsstellen im HACCP-System.

Auf der Grundlage von Professionalität, langjähriger und bewährter Erfahrung sowie der Sensibilisierung von Management und Mitarbeitern im Bereich der Lebensmittelsicherheit erwartet TANIS eine stetige Geschäftsentwicklung und die weitere Verbesserung seines guten Namens auf dem Markt.

Der Direktor

TANIS MARIA

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HACCP-Zertifizierung

seit 2005

Das Unternehmen ist seit 2005 von der akkreditierten internationalen Organisation Lloyd's Register Quality Assurance für Codex Allimentarius Compliance (HACCP) in den folgenden Bereichen zertifiziert:

HACCP System Management für den Vertrieb von Kühl - Gefrier - und Trockenlager - Lebensmitteln. Design und Vertrieb von Kroketten und Salaten.

Ein Zertifikat erhalten

Was heißt das?

Die Anwendung dieser Norm und die korrekte Anwendung der Vorschriften gewährleisten, dass die Produkte an Orten hergestellt werden, die für die sichere Herstellung von Lebensmitteln geeignet sind, und dass alle geplanten Herstellungs- und Reinigungsverfahren der Laboratorien eingehalten werden, um sicherzustellen, dass es keine Gefahr gibt an der Verunreinigung der Produkte, bis sie Ihren Tisch erreichen.